Se trata de un conjunto de medidas que mantienen frescos los alimentos perecederos, el sistema cuenta con la infraestructura de última generación de la división de carga de la compañía aérea en su centro de Dubái y con una moderna flota de aviones de fuselaje ancho, incluyendo cargueros. Asimismo, dispone de una gama de innovadoras soluciones de cadenas de frío, entre las que se encuentra la novedosa Ventilated Cool Dolly, así como un personal experimentado para asegurar que los alimentos perecederos –frutas, verduras, pescados y mariscos frescos, la carne y las flores– mantienen su frescura durante todo el proceso de transporte aéreo. SkyFresh contará con tres niveles: SkyFresh, SkyFresh Breathe y SkyFresh Active, ofreciendo diferentes grados de protección de la cadena de frío según el tipo de alimento perecedero.
